selbstverfreilich kaufe ich die gewürze meistens nur am naschmarkt,
vor allem die indischen. DIE sind dort ja auch nicht geldbörselentleerend teuer. ich kauf auch sehr gerne wasabi-erbsen am naschmarkt und frisches gemüse, wenn ich schon mal einen römertopf koche :-)
:-)) der topf braucht recht lange: ich koche den topf so etwa 40 jahre lang im höllenschlund des hades, dann ist er schön weich und der ton flutscht den gaumen runter wie nichts.
meist aber fülle ich einfach fleisch (huhn oder rind) und jede menge gemüse (zuchini, erdäpfel, tomaten, sellerie, karotten, champignons (nein, keine radfahrer)) nebst ein wenig wasser und ganz wenig gewürzen (salz, pfeffer, kümmel) in den topf und stell ihn bei 200 grad etwa 2 stunden ins rohr.
der saft ist dann eine leckere suppe, die anderen zutaten sind ganz wunderbar nährstoffreich gar und dazu serviere ich creme fraiche.
mhhh, lecker! :-)
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Lieber für etwas gehasst werden, das man ist, als für etwas geliebt werden, das man nicht ist. André Gide
selbstverfreilich kaufe ich die gewürze meistens nur am naschmarkt,
@david
@tilak
meist aber fülle ich einfach fleisch (huhn oder rind) und jede menge gemüse (zuchini, erdäpfel, tomaten, sellerie, karotten, champignons (nein, keine radfahrer)) nebst ein wenig wasser und ganz wenig gewürzen (salz, pfeffer, kümmel) in den topf und stell ihn bei 200 grad etwa 2 stunden ins rohr.
der saft ist dann eine leckere suppe, die anderen zutaten sind ganz wunderbar nährstoffreich gar und dazu serviere ich creme fraiche.
mhhh, lecker! :-)
ähm
klingt ja echt lecker, ich meine das zweite Rezept, nicht der Topf :)